룰렛의 역사와 게임규칙, 기술, 시스템, 게임과정에 대해 충분히 관심을 갖도록 하며, 그리고 완벽하게 이해할 수 있도록 한다. 또한 이론으로 배운 것을 실무를 통해 완벽하게 이해하고 있는지 확인하며, 전문용어와 게임보호 및 chips mucking, cutting, counting, pushing, ball을 spinning하여 지불승산(payout odd) 등을 능숙하게 숙련시키는 과정이다.
이론으로 배운 것을 실무를 통해 완벽하게 이해하고 있는지 확인하며, 또한 전문용어와 게임보호 및 게임 딜링의 올바른 절차, 카드 분배 방법, 칩의 올바른 handling, shuffle 등을 능숙하게 숙련시키는 과정이다.
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카지노게임 진행실무의 목적, 필요성, 효과, 조직구조, 업무 및 근무수칙, 영업 절차방법 등을 이론과 실습을 병행하여 교육하며, 게임보호, 고객과 종사원 관계, floor, pit와 각 shift 간부, credit와 marker관리, 현금과 칩 관리, 그리고 기본적인 내부관리 매뉴얼을 통해서 카지노 경영 기술을 배우도록 하는 과목이다.
